第五屆全國旅游院校服務技能（飯店服務）大賽于2013年5月4日—7日在山西太原舉行，來自全國183所旅游院校的700多名學生參加了本次大賽。大賽設個人比賽項目和團體項目，個人比賽項目包括：餐廳服務（中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺）、客房服務（中式鋪床/開夜床）、調酒（雞尾酒調制），比賽內容包括 ：現場操作、外語水平測試、理論知識測試、儀容儀表等，團體項目為飯店服務情景劇表演。

資源管理系陳勝容、田菲老師帶領4名學生參加了本次大賽的全部項目。經過激烈角逐，旅游管理本科專業2010級李慧、2009級鮑翠萍分獲中餐宴會擺臺和雞尾酒調制的二等獎，2010級董云霞獲西餐宴會擺臺三等獎，2010級郝亞帥獲客房服務優勝獎。在參賽的42所本科院校中我校團體總分位列第七，并榮獲本科院校優秀組織獎。

資源管理系長期堅持“兩個課堂一體化”，以專業技能大賽為平臺，培養學生的實踐能力，在全國性專業技能大賽中取得可喜成績是師生共同努力的結果，是今后進一步提高的新起點。

（資源管理系）