為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，確保廣大師生的飲食健康與安全，2024年12月4日，唐山師范學(xué)院組織開展了食品安全“月調(diào)度”現(xiàn)場(chǎng)檢查調(diào)研活動(dòng)。此次活動(dòng)由學(xué)校黨委書記白春明、副院長(zhǎng)李子林帶領(lǐng)辦公室、宣傳部、紀(jì)委辦、安全工作處、后勤基建處、學(xué)生處、教育學(xué)院等部門共同組成調(diào)研小組，深入學(xué)校各食堂進(jìn)行實(shí)地檢查和調(diào)研。

此次檢查和調(diào)研覆蓋我校各個(gè)食堂的食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)許可、軟硬件條件、食品安全、各種臺(tái)賬、從業(yè)人員健康狀況、食品留樣、餐具消毒等進(jìn)行了全面檢查，并對(duì)食堂工作人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)的現(xiàn)場(chǎng)提問。白書記強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)標(biāo)對(duì)表，責(zé)任到人，要時(shí)刻關(guān)注食品安全和安全生產(chǎn)，食品安全和安全生產(chǎn)是高壓線，是我們食堂管理的重中之重。我們要以人為本、安全第一，不斷加強(qiáng)食品安全管理，確保廣大師生的飲食健康與安全。

我校后勤基建處飲食安全中心負(fù)責(zé)人表示，食品安全關(guān)系到學(xué)生的身體健康和生命安全，是全校安全工作的重中之重。飲食管理中心未來(lái)將持續(xù)加大管理和監(jiān)管力度，并聯(lián)合相關(guān)部門持續(xù)開展食品安全檢查，確保全校師生舌尖上的安全。

通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步提高了我校食堂的食品安全管理水平，為廣大師生營(yíng)造了一個(gè)更加安全、健康的飲食環(huán)境。